約30分鐘
約4人份
李德全
御釀醬油
鰱魚頭
1/2個
大白菜
1顆
肉片
70公克
鮮香菇
50公克
紅蘿蔔片
30公克
盒裝豆腐
1盒
薑片
20公克
蔥段
3根
太白粉
適量
米酒
2大匙
50cc
白胡椒粉
1/2茶匙
水
200cc
逢年過節傳統市場可以買到炸熟的魚頭,覺得太忙碌沒時間煎或炸魚頭,可好好以利用。